Действительно, жесткие диеты вызывают потерю веса в короткие сроки. Но это вызвано, прежде всего, потерей массы воды и мышц вместо жира, а именно к этому стремятся все худеющие.

Для потери жира необходимо время: требуется около 4 недель, чтобы потерять 5% своего первоначального веса в жировой массе. Если человек теряет 1-1,5 кг за одну неделю, то это, конечно, не жир!

Используя жесткие диеты, практикующий их человек, изменяет функционирование своего организма.

Прежде всего, ощущается недостаток энергии (из-за недостатка полезных веществ). Организм начинает использовать свой запас мышечной массы и, следовательно, снижает потребление энергии в состоянии покоя. Когда человек возвращается к нормальному режиму питания, то получает больше энергии, чем необходимо. Организм будет хранить этот избыток, что приведет к почти систематическому увеличению веса.

Результат – потеря нескольких килограммов прежде всего за счет мышечной массы. А после окончания диеты срабатывает эффект йо-йо. То есть, вес возвращается за довольно короткое время, причем в количестве, превышающем утраченный. Кроме того, постоянное чередование периода голодания с «нормальным» периодом, замедляет метаболизм. В итоге следующий этап борьбы с лишним весом займет гораздо больше времени или не даст результат вообще. Только постепенные долгосрочные изменения в привычках питания и достаточное количество движения приводят к потере веса надолго, если не навсегда.

Жесткие диеты могут привести к расстройствам пищевого поведения

Помимо эффекта йо-йо жесткие диеты приводят к большой усталости и разочарования из-за множества ограничений. Дефицит основных питательных веществ также может привести к гормональному дисбалансу и депрессии.

Более суровые, длительные и регулярные драконовские диеты иногда могут способствовать развитию таких серьезных расстройств пищевого поведения, как анорексия. Желая контролировать свое питание и свой вес, некоторые люди думают только об отражении, которое видят в зеркале. Это в итоге способствует нарушению метаболизма (набора биохимических реакций, происходящих в организме).

Нарушения цикла и бесплодие

Эффект йо-йо дополняется большим количеством эстрогена, образующимся в организме к концу диеты. Даже просто высокий уровень эстрогена вызывает проблемы со здоровьем, в сочетании с радикальной диетой может возникнуть чрезмерная стимуляция и рост слизистой матки.Все это повышает риск развития рака слизистой оболочки матки, а избыток эстрогена также отрицательно влияет на созревание яйцеклеток. В результате таких диет у женщин часто возникают нарушения менструального цикла. Он либо увеличивается, либо полностью останавливается. Остановка цикла может произойти у кого-то на время, а у кого-то уже навсегда.
Увеличение производства мужских гормонов

Сопутствующие заболевания

Нередко женщины выбирают диеты, которыые приводит к увеличению уровня мужских половых гормонов, что приводит к синдрому поликистозных яичников.Это явление нередко сопровождается другими симптомами, общим для которых является развитие вторичных мужских половых признаков: волосы становятся жирными, выпадают, часто формируется «угловатая» фигура без типичных для женщин изгибов. Другой когнитивный знак — очень грубый или глубокий, нетипичный голос у женщины. Происходят и изменения кожи, в том числе акне.

Если же всё-таки решили рискнуть и сесть на жесткую диету, помните:

Диеты для похудения должны применяться с осторожностью, чтобы обеспечить достаточное количество и качество питательных
веществ для поддержания основного обмена веществ на нормальном уровне. Разнообразное и сбалансированное питание необходимы для сохранения здоровья!

жесткие диеты